Uma fábrica clandestina de linguiças foi fechada pela Polícia Civil nesta quinta-feira (29), em Bayeux, Região Metropolitana de João Pessoa, após uma denúncia de furto de energia. No local, os agentes encontraram produtos feitos com carne estragada e rotulados como linguiças artesanais de frango e bode.
De acordo com o delegado João Paulo Amazonas, da 5ª Delegacia Distrital de Bayeux, a operação teve início após uma equipe da concessionária de energia ser acionada para verificar um grande furto de energia vinculado ao frigorífico. Ao chegar ao local, a polícia constatou, além do furto, a fabricação irregular de alimentos.
“No interior do frigorífico foi constatada a insalubridade extrema, frigorífico de linguiças irregular. Nós entramos no local com a Polícia Militar e perícia. São condições subumanas, utilizando rótulos falsificados de linguiça artesanais de frango e bode, quando na verdade estava com carne podre”, destacou o delegado.
Ainda segundo o delegado, a fábrica também funcionava como abatedouro clandestino, e foram encontradas carcaças de animais em uma área próxima a um rio, além de produtos químicos utilizados para mascarar os odores dos alimentos. O estabelecimento operava em condições insalubres e dois funcionários, que estavam em situação irregular, convivendo em local próximo a fezes humanas expostas. Eles também vão ser ouvidos sobre o funcionamento do local.
O proprietário do frigorífico foi identificado e deverá responder por crimes ambientais, furto de energia e irregularidades relacionadas ao imóvel. Vizinhos relataram que o local operava há cerca de cinco anos, e o delegado confirmou que o estabelecimento já havia sido fechado anteriormente.
